السر في بروتين "ميتش".. كيف تحرق خلايا الجسم الدهون وتتصدى للسمنة؟

كشفت دراسات حديثة أعدها باحثون في معهد وايزمان أن التلاعب ببروتين "MTCH2" يوجه الخلايا لحرق الدهون واستهلاك الطاقة ويمنع تكون خلايا دهنية جديدة.